Szybka sałatka śledziowa z awokado

Kolekcjonerka 2017-12-20
Udostępnij:

 

Odkąd zaczęłam się zdrowiej odżywiać w moim menu królują różne sałatki. Im szybsza w wykonaniu tym lepsza. Minęły czasy, kiedy w biegu łapałam, co popadnie byle ukoić głód, który i tak szybko wracał. Teraz staram się planować posiłki, a przynajmniej robić tak zakupy by mieć zawsze składniki na jakąś pyszną sałatkę. To znacznie ułatwia życie. Jedną z szybkich sałatek na małego głodna, jest sałatka śledziowa z awokado. Sałatka, która będzie idealna na wigilijny, bądź sylwestrowy stół.

 

Składniki:

- słoik śledziowych rolmopsów w zalewie octowej

- dojrzałe awokado

- 2 jajka

- czerwona cebula

- śmietana

- majonez ( najlepszy kielecki)

- sól, pieprz

 

 

Sałatkę układamy warstwowo. Wstawiamy jajka i gotujemy na twardo. Obieramy i drobno kroimy. Dodajemy pokrojone awokado. Robimy sos. Śmietanę mieszamy z dwoma łyżkami majonezu, dodajemy sól i pieprz, mieszamy. Częścią sosu, polewamy awokado. Dodajemy pokrojone śledzie i czerwoną cebulę drobniutko pokrojoną. Polewamy resztą sosu. Sałatkę możemy podawać z tostami ( wersja mniej dietetyczna).

Jeżeli lubisz  tarte buraki, to zastosuj je jako pierwszy składnik!

 

Smacznego!

 



Odpowiedz


Żaneta Lurzyńska - koneserka codzienności. Na blogu i w życiu kolekcjonuję wszystko co piękne i warte zapamiętania. Pasjonuję się modą, fotografią, namiętnie oglądam ambitne seriale i filmy. Każdego dnia celebruje życie i szukam nowych możliwości wyrażania siebie. Jestem ciągle zakochaną żoną i mamą dwójki wspaniałych dzieci: Weroniki i Maksymiliana. Kolekcjonerka to pochwała rodzinnego życia, bez rezygnowania z siebie i ze swoich marzeń.


 


Blog na Facebooku



Pinterest



Najnowsze posty


Reklama

Archiwum
Strony

Instagram

 

Follow on Bloglovin

 

 

 

Tagi
Tekst

 

 

 

follow me




 

 

 




 



Znajdź mnie na Instagram - @kolekcjonerka
X
X